Bahan:
- 200 gram strawberry, haluskan
- 120 gr mentega
- 200 gr tepung terigu
- 1/2 sdt vanili
- 100 ml yogurt
- 1 sdt baking powder
- 2 butir telur ayam
Bahan topping:
- 200 gram butter cream
- 1-2 tetes perasa strawberry
Cara Membuat:
- Kocok dengan mixer mentega, gula dan vanili hingga mengembang dan tercampur rata.
- Masukkan satu per satu telur kemudian kocok kembali hingga warnanya berubah pucat dan mengembang.
- Masukkan strawberry yang sudah dihaluskan dan aduk rata. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk kembali.
- Tuangkan yogurt sedikit demi sedikit dan kembali adoni hingga rata. Diamkan sejenak sambil menyiapkan loyang.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Kurang lebih dalam waktu 20-30 menit.
- Diamkan sejenak agar lebih mudah dihias nanti.
- Selagi menunggu, Anda bisa membuat bahan toppingnya. Campurkan bahan kemudian aduk merata, dan simpan di dalam kulkas 10-15 menit.
- Kini mulai hias dengan menggunakan cream yang setengah kaku.
Selamat mencoba...!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar