Kue sagon

Bahan Resep Kue Sagon:

tepung ketan 150 gram

kelapa parut 500 gram

gula pasir 100 gram

margarin 50 gram

air 60 ml

vanila bubuk 1/2 sdt

garam 1/2 sdt

Cara membuat kue sagon :

sangrai Tepung ketan selama lebih kurang 10 menit menggunakan api yang sedang.

Kelapa diparut kemudian sangrai sampai kering dan Sisihkan.

Campurkan kelapa parut kering, tepung ketan, gula pasir, garam, serta margarin , vanila dan juga air. Aduk merata.

Siapkan Cetakan kue sagon dengan bentuk sesuai selera anda.

Panggang kue sagon dalam oven panas dengan suhu 160 derajat Celcius selama 15-20 menit hingga kue sagon matang berwarna kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan siap dihidangkan.