Bahan:
- 8 buah pisang raja/tanduk
- 150 gr tepung terigu
- 125 gr gula pasir
- 250 ml santan
- 2 lembar daun pandan
- 75 gr tepung terigu
- 30 gr tepung kanji
- 125 gr gula pasir
- Pewarna makanan hijau secukupnya
- ½ sdt garam
- ½ sdt vanili
- 500 ml santan sedang
- Potong-potong pisang seukuran dadu. Sisihkan. Campur tepung terigu, gula pasir dan santan. Satukan dengan potongan pisang. Aduk sampai rata. Masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus bersama daun pandan selama 15 menit sampai setengah matang.
- Satukan semua bahan lapisan. Aduk sampai menjadi adonan licin. Tuang ke atas adonan pisang. Kukus lagi selama 25 menit atau sampai matang. Angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar