Kue Nastar

Bahan  :

- 4 butir telur (diambil kuningnya saja)

- 1/2 kg tepung terigu

- 1/2 kg mentega butter/margarin

- 100 g gula halus

- 1 bungkus vanili

- 100 g keju cheddar

- 2 butir telur (kuningnya saja) untuk olesan

- 1 potong kecil kayu manis

- 50 g kismis

Sementara untuk selai nanas nya, yang kita butuhkan adalah :

- 1 buah nanas

- 300 g gula pasir

Berikutnya, cara membuat adonan kue nastar adalah :

- Siapkan loyang, oles dengan      margarin

- Kocok 4 kuning telur, campurkan gula  halus dan mentega sampai  mengembang

- Masukan parutan keju ke adonan

- Masukan tepung terigu dan vanili

- Aduk adonan sampai lengket dan bisa  dibulat-bulatkan

Dan untuk selai nanas nya :

- Kupas nanas, lalu parut

- Masukan gula pasir, lalu masak  hingga matang dan kental

- Dinginkan

Nah, terakhir, untuk membuat nastar :

- Bulatkan adonan seukuran bola  pingpong

- Masukan selai ke dalam adonan bulat  kue

- Potong kismis menjadi 4 bagian kecil,  letakkan sepotong di atas kue

- Oles permukaan kue dengan kuning  telur

- Susun nastar di atas loyang yang  sudah dioleskan margarin, kemudian  panggang ke dalam oven sampai matang

- Dengan resep ini akan menghasilkan 40 buah, dan waktu memasaknya menghabiskan waktu sekitar 1 jam 10 menit.