Puding Melon

Bahan-bahan  :

-    1/8 sendok teh garam
-    1/2 sendok teh jeli bubuk
-    1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
-    550 ml susu cair
-    40 gram gula pasir
-    3 sendok makan sirop melon
-    3 tetes pewarna hijau muda

Bahan Vla Buat Resep Puding Melon  :
-    1/8 sendok teh garam
-    1 sendok makan maizena
-    2 kuning telur ayam
-    50 gram gula pasir
-    300 ml susu cair

Bahan Hiasan Buat Resep Puding Melon  :

-    200 gram buah melon yang dikeruk bulat

Cara Membuat   :

1. Puding, campur agar-agar, jeli bubuk, susu cair, gula, dan garam. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan sirop melon. Aduk sampai mendidih kembali. Angkat. Tuang ke dalam cup volume 200 ml  hingga 3/4 tinggi cup. Dinginkan.
3. Vla, aduk rata susu, maizena, gula, dan garam, rebus sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukan kuning telur sambil diaduk cepat. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai meletup kembali. Angkat, dinginkan.
4. Tuang 1 sendok makan vla dalam cup. Beri buah melon. Sajikan dingin

http://ideresepmasakan.com/resep-puding-melon.html