Talam Singkong

Bahan Lapisan putih  :

• 350 gram singkong parut
• 100 ml santan
• 75 gram gula pasir
• 1 sdm tepung kanji
• 1 sdm tepung beras

Bahan Lapisn Hijau :

• 25 gram tepung beras
• 50 gram tepung kanji
• 150 ml santan dari setengah butir kelapa
• 150 ml air suji pandan
• ¼ sdt garam

CARA MEMBUAT  :

• Campur semua bahan Lapisan putih, aduk hingga rata.
• Tuang di loyang. Kukus selama 20 menit hingga matang.
• Campur semua bahan lapisan hijau, aduk hingga rata.
• Tuang adonan di atas lapisan putih.
• Kukus selama 10 menit hingga matang merata.
• Angkat, biarkan dingin lalu potong-potong dan sajikan