Bahan:
- 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
- 100 gram terigu
- 250 cc susu UHTread more.............
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2-3 sdm gula bubuk
- sejumput garam
- 1,5 sdm mentega, dicairkan
Cara Membuat:
- Campurkan susu UHT dan air jeruk nipis kira-kira 15 menit menjadi buttermilk
- Mixer kecepatan tinggi putih telur hingga kaku
- Mixer kuning telur, tepung dan buttermilk, gula dan garam hingga tercampur rata
- Campur adonan tepung ke putih telur hingga rata
- Masukkan mentega cair ke dalam adonan
- Panaskan pan dan masak hingga matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar